↑ １０７個・１０８個目の子たち。
今年のシュトレンは、とあるミッションで
成形を変えたので、
どう熟成が進むか未知数。
不安。
え？ 不安？？ と不安になった方、
キャンセルできますので
お知らせください。。。
いつもご注文くださる方がオーダー表に居なくて、
在庫が０になると１個追加し続けていました。
春に、長年連れ添った黒猫ちゃんが召されたと聞いて、
ずっと案じてしまっています。。。
この半月、６キロの生地と格闘する毎日。
全力で頑張ってその時の最善を尽くしても、
「来年はここを変えよう」と反省も不安も
どっと流れ込んでくるのは、きっと、
生きている証。ということにしておこう。。。
