(この記事での販売はありません)
シュトレンについて、たくさんのお問い合わせや
「楽しみ」とのお声掛けを、誠にありがとうございます。
お求めいただく前に、いくつかのお願い事項があります。
ご同意の場合のみ、その下のシュトレンの内容をご確認ください。
(ご同意いただけない方には、残念ながら販売できません)
①ご注文は、 1つのご住所宛に、1個に限ります。
同一のご住所宛に別のお名前などで複数回発注いただいた場合、
受注メールは自動で送られてしまいますが、
後日に手動で2個目以降はキャンセルとさせていただきます
(クレジット決済は行われません)。
たくさんの方にお召し上がりいただきたい気持ちと、
ありんこ菓子店の力不足のため、
複数個にお応えできず大変申し訳ございません。
②ご注文は、通販サイトにてクレジット決済、
ゆうパック発送のみ承ります。
その他のご注文方法はありません。
以前までの「メールでご注文」→「銀行振り込み」方法は、
不要不急でリスクを伴うため廃止しました。
店舗は開いておりませんので、たとえお近くにお住まいでも、
手渡しのご希望には添えません。
いろんなご要望をいただくのですが、それぞれのご都合に
自分を調整するのが困難になりました。どうぞご理解ください。
③ご購入いただきました商品をSNSに公開する場合、
12月20日以降にしてください。
皆様全員にお届けできる19日までは禁止です。
ネタバレは望むところではありません。本来ならば
「共有」は ありんこ菓子店とお客様 とだけのものです。
④発送は12月7日以降の予定です。
ご注文承り順に発送します。
日にちのご指定はできませんが、ご不在日がお決まりの際は
調整いたしますのでご相談ください。
時間指定は可能です。
発送後に追跡番号等をお知らせいたします。
+シュトレン2020について+
通販予定日:11月24日(火)
時刻は、アクセスしやすい時間帯にします。
通販サイト→こちら■
販売数:100個
時刻をお知らせすると集中してしまう可能性が高く、
アクセスできずにエラーになってしまいます。
なので、あえて今回は時刻をお知らせしません。
そのほうがゆっくりご検討・ご購入いただけます。
追加分・キャンセル分など再入荷は、
11月27(金)に予定しています。
時刻はアクセスしやすい時間帯です。
+
バージョンアップを毎年試みているシュトレン。
昨年、かなり理想的なモノができた気がします。
理由は、有機小麦(強力一等粉)を配合して、
タイプの違うバターをシーンによって使い分け、
有機で育った柑橘類をいろんな種類取り寄せ
香り立つピールを地道に仕上げておいたこと、
などなどが浮かんできます。
今年はさらに、伸びしろのある「牛乳」に注目。
今までは普通の信州産牛乳でしたが、
今回はジャージー牛乳(長野県産)と
偶然見つけてしまった北海道の美味しい牛乳を
ブレンド。
そして、ドライフルーツを増やして、その甘さの分、
混ぜ込む甜菜糖を減らしました。
前回は焼成前の生地が約450g、今回は約480gです。
ドライフルーツを増やしたのは、もうひとつ、
大きな理由(こだわり)があります。それは、同封する
カードのどこかに書いています。探してみてください。
あとは、成形を少し細長くしています。何日か分、
増えるのでは、と思います。
以下は原材料です:
小麦粉(有機 / カナダ産、北海道産)、
ジャージー牛乳(長野県産)、牛乳(北海道産)、
バター(北海道産、宮崎県産 )、甜菜糖(北海道産)、
有機レーズン・ドライクランベリー・くるみ(北米産)、
有機ネーブルオレンジピール(和歌山県産)、
有機清見オレンジピール・有機伊予柑ピール・
有機甘夏ピール・有機ポンカンピール(静岡県産)、
粉糖、有機スパイス(スリランカ産)、
有機天然酵母、海塩(フランス産 )
(保管方法と賞味期限:密閉容器に入れて直射日光・
多湿・乾燥を防ぎ、常温にて保存。お届けから1ヶ月以内を
目安にお召し上がりください)
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それでは、24日に通販サイトでお待ちしております。