ナチュールさんに納品してきました。ギリギリ(元)ガールでアタフタと帽子をかぶりお届けしたら、「ありさん患者さんみたい」って。白っぽい帽子は包帯みたいですものね。。。つかの間、気持ちがほぐれました。
今回は、
クリスマスツリーのタルト・・・抹茶とチョコのタルトをツリーに見立ててみました。
柚子キャラメルのメレンゲ・・・リクエストがちらほらなので、再び。
チョコホリックバー・・・ガトーショコラと生チョコをランダムにしてチョコでコーティング&ココアフリフリ
サンタクロースのレーズンサンド・・・クッキー型収集癖があるくせに、めったに使わないけれど、やっと日の目を見たサンタさんでラムレーズンサンドを。
リスの気持ち・・・という名前のヘーゼルナッツのフィナンシェは、厳冬前のリスの頬袋をイメージしました!
ほんのりクラッカー・・・苦手な方もいらっしゃるので、ほんの少しのパルミジャーノレッジャーノとチリペッパー、美味しい海塩と黒胡椒の入ったクラッカー。控えめな味付けです。何かを載せたり、塩を足したりカスタマイズしてください。
ベリーベリーベリージャム・・・スタッフさんが「お菓子がどんどんクリスマスっぽくなってきましたね」と気づいてくれて嬉しかったのですが、ジャムもクリスマスに向かっています。木苺を中心とした苺とクランベリーのジャム。トーストよりもヨーグルトに。
冬のパウンド・・・一枚あると安心なパッチワークのセーターみたいなパウンド。
以上の8種類のどれかが、大小のクリスマス袋に入っています。
たくさん納品しましたので、ぜひっ!!
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おかげさまで、シュトレン登頂しました!たくさんのメールに励まされてやっとこさ登れました。ありがとうございます。(丑三つ時にメール送信、大変失礼いたしました。。。明日から普通の時間帯にお返事できそうです*)