STOLLEN 2023 のお知らせです。
＊通販日と原材料等については画像をご覧ください。
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昨日、試作品をカットして食べてみたら、なんというかとっても優しい気持ちに包まれました（←ポエムですみません。。。）
というのも、ここのところの物価上昇や戦況などで、単細胞な店主は疲れてしまって汲々としていたからです。
この１−２年で原材料は少なくとも２割上昇しました。ほとんどが輸入品なので、円安ですから２割で済んでよかったとも言えますが。。。
これまでも自分の贅沢を引き締めて、値上げを少額にできるように頑張ってきました。単細胞なわたくしは、「後は家族である猫のお守りの保険継続を諦めるしか。。。」と追い詰められていたのですが、
先日の投稿でも書きました通り、病気で2匹を失くした今、それだけはやめて、素直に少額だけ値上げをさせていただくことにしました。
人はたやすく「高い高い」と感じます。自分もそう。でも、状況に反した「安さ」があるとしたら、それはどこかの誰かの我慢と苦しみの値段です。
のっけから暗くてつまらないお話で申し訳ないです。
今年のシュトレンは、大きさを１割弱減らして、お値段を多少上げます。だけれども、内容は妥協せずに年々とバージョンアップしております。
普段からよく他のお店のシュトレンのお値段をチェックしています。
大体、２５００円から３５００円のものが多いです。
で、内容量は？ と探すと、たいてい「１本」とだけあります。
知っとるわいっ！！！という思いを抑えつつ、画像の感じやネットでのストーキングを重ねてわかったのは、およそ２５０gから３５０gという重量です。
つまり、１００gあたり１０００円くらいがシュトレンの値段の相場です。
ありんこ菓子店の昨年のシュトレンは「すぐ無くなっちゃう」という嬉しいお声に応えて500g近くでしたが、お値段はサービス価格の3939円（サンキューサンキュー円）にしました。これでも高いと感じていた方は多いと思います。
今年は焼成前で約４５０g（焼くと水分が抜けた分、軽くなりますが、焼き上げた後にバターの沼に溺れて鬼のように粉糖するので、その分重くなり、結果的に焼成後もこのくらいの重さになると思います）。
気になるお値段はまだ決めかねています。。。
４５０gですから、相場から言うと４５００円です。が、そこまで高くはできません。うーーーん。。。
何かの価格を決める時に必ず迷って安くする傾向が自分にはあり、でも安くすると自分の首を絞めて続かないという傾向もあります。うーーーん。
シュトレンのチャームポイントについては、画像の原材料をご覧いただくとお察しいただけるかと思いますが、
とても良い品質の材料をこれでもかと使っております。
特に柑橘のピールは春にせっせと自分で大量に仕込んで大切に保管しておいた唯一無二のものです。このピールをシュトレン１００〜１２０本分仕込むのが精一杯で、自ずと販売できるシュトレンの数が限られてしまいます。
お一人（同一住所）１本限定というのも、その所為。ぜひ同じ屋根の下、みんなでお楽しみください。
なお、クレジットをご利用されない方からのお声掛けがあり、
メール&銀行振込バージョンの日を設けました。
26日（日）20時から先着20名様
どうぞ宜しくお願い致します。
◉19日（日）と23日（木）、20時からの通販はこちらで行います→https://arincoshop.thebase.in/
（クレジット決済のみ）
◉26日（日）20時〜先着２０名様 メールにてのご注文は→ patisserie_arinco@yahoo.co.jp まで
（ゆうちょ銀行振込のみ。先着２０名様に送料込みのお値段と口座番号等をお知らせします）
上記アドレスに、26日20時〜
①件名「シュトレン２０２３ / お名前」
②郵便番号とご住所
③お名前
④お電話番号
をご記入ください。
受注のお返事は２４時間以内に行います。手動のため遅くなりますことご了承ください。
（上記日時以外や受注できなかった方へはお返事ができません。申し訳ございません。）
どうぞよろしくお願いいたします。
◉シュトレン２０２３の内容や価格は、19日の20時以降にこちら→https://arincoshop.thebase.in/でご確認ください◉
