2020-11-21

シュトレンの通販について、お知らせしたいこと。


 















(この記事での販売はありません)


シュトレンについて、たくさんのお問い合わせや

「楽しみ」とのお声掛けを、誠にありがとうございます。


お求めいただく前に、いくつかのお願い事項があります。

ご同意の場合のみ、その下のシュトレンの内容をご確認ください。

(ご同意いただけない方には、残念ながら販売できません)


①ご注文は、 1つのご住所宛に、1個に限ります。

同一のご住所宛に別のお名前などで複数回発注いただいた場合、

受注メールは自動で送られてしまいますが、

後日に手動で2個目以降はキャンセルとさせていただきます

(クレジット決済は行われません)。

たくさんの方にお召し上がりいただきたい気持ちと、

ありんこ菓子店の力不足のため、

複数個にお応えできず大変申し訳ございません。


②ご注文は、通販サイトにてクレジット決済、

ゆうパック発送のみ承ります。

その他のご注文方法はありません。

以前までの「メールでご注文」→「銀行振り込み」方法は、

不要不急でリスクを伴うため廃止しました。

店舗は開いておりませんので、たとえお近くにお住まいでも、

手渡しのご希望には添えません。

いろんなご要望をいただくのですが、それぞれのご都合に

自分を調整するのが困難になりました。どうぞご理解ください。


③ご購入いただきました商品をSNSに公開する場合、

12月20日以降にしてください。

皆様全員にお届けできる19日までは禁止です。

ネタバレは望むところではありません。本来ならば

「共有」は ありんこ菓子店とお客様 とだけのものです。


④発送は12月7日以降の予定です。

ご注文承り順に発送します。

日にちのご指定はできませんが、ご不在日がお決まりの際は

調整いたしますのでご相談ください。

時間指定は可能です。

発送後に追跡番号等をお知らせいたします。



+シュトレン2020について+


通販予定日:11月24日(火) 

時刻は、アクセスしやすい時間帯にします。

通販サイト→こちら

販売数:100個

時刻をお知らせすると集中してしまう可能性が高く、

アクセスできずにエラーになってしまいます。

なので、あえて今回は時刻をお知らせしません。

そのほうがゆっくりご検討・ご購入いただけます。


追加分・キャンセル分など再入荷は、

11月27(金)に予定しています。

時刻はアクセスしやすい時間帯です。



バージョンアップを毎年試みているシュトレン。

昨年、かなり理想的なモノができた気がします。

理由は、有機小麦(強力一等粉)を配合して、

タイプの違うバターをシーンによって使い分け、

有機で育った柑橘類をいろんな種類取り寄せ

香り立つピールを地道に仕上げておいたこと、

などなどが浮かんできます。


今年はさらに、伸びしろのある「牛乳」に注目。

今までは普通の信州産牛乳でしたが、

今回はジャージー牛乳(長野県産)と

偶然見つけてしまった北海道の美味しい牛乳を

ブレンド。

そして、ドライフルーツを増やして、その甘さの分、

混ぜ込む甜菜糖を減らしました。

前回は焼成前の生地が約450g、今回は約480gです。

ドライフルーツを増やしたのは、もうひとつ、

大きな理由(こだわり)があります。それは、同封する

カードのどこかに書いています。探してみてください。

あとは、成形を少し細長くしています。何日か分、

増えるのでは、と思います。


以下は原材料です:

小麦粉(有機 / カナダ産、北海道産)、

ジャージー牛乳(長野県産)、牛乳(北海道産)、

バター(北海道産、宮崎県産 )、甜菜糖(北海道産)、

有機レーズン・ドライクランベリー・くるみ(北米産)、

有機ネーブルオレンジピール(和歌山県産)、

有機清見オレンジピール・有機伊予柑ピール・

有機甘夏ピール・有機ポンカンピール(静岡県産)、

粉糖、有機スパイス(スリランカ産)、

有機天然酵母、海塩(フランス産 )    


(保管方法と賞味期限:密閉容器に入れて直射日光・

多湿・乾燥を防ぎ、常温にて保存。お届けから1ヶ月以内を

目安にお召し上がりください)



それでは、24日に通販サイトでお待ちしております。