2020-04-26

お菓子とジャムのセット#3 のお知らせです。



新しい商品をカートに入れました。
こちらから→



+お一人さま1セット限定になります+

◉内容◉

ガトーショコラホール1台
有機メイプルと無農薬甘夏のフィナンシェ2個
ポルボローネ1袋(10粒入)
ビスコッティ3本
クランベリーサブレ4枚
ジャム2本(無農薬レモンアップルハニージャム約130g、苺ジャム約130g)
のセットです。

・ガトーショコラ(ホール1台)は、
フランス産とスイス産のクーベルチュールスイートチョコレート(カカオ分55%と60%)、
フランス産のプラリネショコラ(ヘーゼルナッツをキャラメリゼし、ペーストにしてミルクチョコレートに加えたもの)をふんだんに使用し、
粉類の約8割はオランダ産のココアパウダーでしっとり軽めに焼き上げました。

仕上げにチョコレートで上部をコーティングし、ココアパウダーを贅沢にふっています。

直径約12cm強ほどですが、上質な材料で、この価格でご提供できるのは最後かもしれません。
(材料の選択肢が減りつつあり、入荷が難しく、値段が上がって来ております。。。)
常温便で送れるのはギリギリ今しかないと思い、選びました。
到着後はすぐにお召し上がりになるか、冷蔵庫で保存してお早めにお召し上がりください。


・有機メイプルと無農薬甘夏のフィナンシェ(2個)は、
ほとんどの甘味を有機メイプルシュガーにし、
(普通の砂糖の約15倍のお値段です、奥さん!!)
バターはあっさりとした九州産のものを優しく溶かして加えています。

仕上げに、最近おいしさに気づいて仕込んだ甘夏(無農薬)のピールとホワイトチョコレートをかけ、
有機メイプルシュガーをふりました。
この季節だけのフィナンシェです。

・ジャムは、
爽やかな無農薬レモンと信州のりんご、オーガニックハニー(ハワイ産)の組み合わせで仕上げた
レモンアップルハニー*(約130g)。

なんとなくアンニュイな朝や夜、お湯割にして飲むとホッとする......かもしれません。
ぜひお試しください。
もちろん、トーストにも。

*ひと瓶に、(例えると目薬の)1滴ほどのオレンジキュラソー(洋酒)が入っております。
アルコールは飛ばしておりますが、
気になる方は別のジャムのご提案もできますので、
ご注文完了後にcontactからお問い合わせください。

・もうひとつのジャムは、
東御市でEM農法により大切に育てられた「とちおとめ」のジャム(約130g)
ひと口すくってみると、

「恋!

もとい

「濃い!」です。

苺好きのみなさんに自信を持っておすすめできます。

・その他、ポルボローネ1袋、ビスコッティ3本、クランベリーサブレ4枚と、一箱にいっぱい詰め込みます。



発送はご注文日の翌日か翌々日の予定です。
発送後に追跡番号等をお知らせします。



この後の通販は未定ですが、
ゴールデンウィーク中は行わないため、
よろしければ今回のお菓子をお求めください。

(数に限りがあり、
ご希望の皆様にお応えできない場合はご容赦ください)


*どうぞよろしくお願いいたします*








2020-04-20

新しくカートに。




新しい商品をカートに入れました。
こちらから→


お気に入りの 柑橘”パラダイス”ジャムと軽井沢産のセレブ苺(真紅の美鈴、紅ほっぺ)ジャム、
無農薬レモンのシトロン(バターケーキのホール1台)、
ブラウニー、ポルボローネ、ビスコッティ、ガレット、クランベリーサブレ
のセットです。


発送はご注文日の翌日か翌々日の予定です。
発送後に追跡番号等をお知らせします。





お菓子が私の母国語です。
それ以外で伝えるのは難しい。






↑音量注意
22秒後からドスコイドスコイ続けると
免疫上がります
(当社比)








2020-04-14

お知らせ。



去年からずっと、沼の底にいるようだ。
「元気?」ときかれるたびに、本当はとても苦しい。言葉が出ない。

お菓子はもう作れそうもなかった。


いろいろ考えすぎて、蜘蛛の巣のような頭で佇んでいた2月のある日、
扉を叩く小さな音が聴こえた。

沼底の蜘蛛巣頭がバレてしまわないように、
恵比寿顔のお面を被ってドアを開けた。そこに立っていたのは、そう、



スナフキン、だった。


時々、スナフキンはやってきた。
いつしか恵比寿顔のお面を脱いで、言葉がこぼれるように出てきた。
お菓子や絵や写真や詩や映画や音楽について。

同じ勢いのキャッチボールって、
なんて心地がいいのだろう。ずっと忘れていた感覚だった。

スナフキンはギターを弾いた。
音なのに光のようで風のようで、神経が解けていった。



また、お菓子作ろう。






通販やります。

今までのメール注文・振り込み方式ではなくて、
クレジット決済のみで、ゆうパック集荷料金となりますが、


それでもいいよ! という方がいらしたら、
お菓子とジャムのセットをご用意しましたので
こちら→へどうぞ

今までとは違い、自動受注メールが届きます。
発送はご注文の翌日か翌々日の予定(土日祝日除く)。
発送後に追跡番号をお知らせします。

このシステム、初めてなので、
ご不明点はお気軽にサイト内のcontactでご連絡ください。



もし在庫がなくなっても、ちょっとずつまたアップする予定です。
どうぞよろしくお願いいたします。